マルホン胡麻油を使ってみたよ！レポート大募集募集中

授乳中につき、薄味仕上げで母乳に優しそうな焼きビーフン作りました。

材料は長ネギ、人参、しいたけ、干しえびと、冷凍していた余りものの鶏そぼろ。

ビーフンは平麺？のセンレックを使用
(使う前に水で30分戻しました。表記通りお湯で戻すと、麺が溶けることがあります)

太白胡麻油で野菜を炒めたら、そぼろを投入、ビーフンを入れ(ビーフンが固いようなら水を加えて、好みの固さになるまで炒め煮する。柔らかくなりすぎるので水の入れすぎ注意！)

味付けは、鶏そぼろにしっかり目の味が付いていたので、ナンプラー少々のみ。
しっかり味付けなら、プラス塩コショウ。
ナンプラーがなければ、醤油やオイスターソースでもおいしい。
カレー粉プラスでカレー風味もありだと思う。

母乳にはサラダ油よりも、ごま油やエゴマ油が良いと指導を受けました。
母乳トラブルの多い友人から勧められたのが、こちらの太白胡麻油。
独特の香りがないので、クッキーなどのお菓子に使えたり、普通の料理にも使えるので重宝しています。

ビビンバにのせるナムルに使いました。もやしや人参など癖の無い具材には太白胡麻油、ぜんまいやほうれん草など少々癖のある具材には太香胡麻油を使いました。

お肉は太香胡麻油と焼肉のタレで炒めました。

それぞれで食べても、よく混ぜて食べるても美味しかったです。

定番ですが、金平ごぼうを作ってみました。 たっぷりとゴマ油を使います。人参やごぼうを炒めてから砂糖・醤油・出汁を加え炒め煮します。つや出しに味醂を入れて、すりごまをたっぷりかけて頂きます。大根の皮やブロッコリーの枝の皮でも大丈夫です。

作ったよ。では無いかもしれませんがパサパサの髪に透明な方を毛先に塗っています。しっとりーです。

ホームベーカリーでパンをよく作るのですが、バターの代わりにマルホンさんの白のごま油を使ってみました。バターだと固くなってしまうパンですが、こちらを使うと、パンが柔らかくなり食べやすかったです。これからも使い続けたいです！

マルホンのごま油を使って「ピェンロー鍋」を作ってみました。 ピェンロー鍋は白菜と鶏肉、豚肉、春雨とごま油をたっぷり６０CCぐらい使います。材料はこれ以外に入れてはいけません。火が通ったら各自のお皿に取り各自で塩で味付けします。 ごま油も肉もたっぷり使いますが全然くどくありません。残ったスープで雑炊などにすると最高に美味しいです！白菜もたくさん食べれるしオススメです。 ピェンロー鍋は中国の家庭料理で作家の妹尾河童さんが広めてくれたみたいです。

バレンタインのときに、バナナとクルミの入ったチョコレートブラウニーを太白胡麻油で作ってみました。実は、普段はバターで作るのですが、最近バターを手に入れるのが難しく、家に買い置きがなかったため、代用品として太白胡麻油を使いました。正直、バターのようなコクのある味が見込めないから美味しくないかな？と思ったのですが、お世辞抜きに少し軽めの味で美味しかったです！最近、バターがたっぷり入りすぎるとちょっと胸焼けをおこすような気がしていたので、これからは太白胡麻油で作りたいと思います。何より、バターをクリーム状にしたり、溶かしたりする手間がいらないところがうれしいです。

加熱調理した料理でも、少ない量でしっかりとゴマ油のいい香りが残っているのに感動しました！香りの良さにハマってリピ確定です！！

料理にももちろん使っているのですが

ベビーマッサージに太白ごま油を使っています。

いやなにおいがなく、こともがなめても大丈夫ということで

マッサージの先生に勧められました。

おかげでかさかさだった肌も少ししっとりしてきました。

料理では火を入れないドレッシングなどに主に使っています。

【太白胡麻油】を使って、『かぼちゃの焼き餅』を作ってみました♪
（タレはみたらし団子風のタレです。）
味にクセや香りがないので、和スイーツにも全く問題なく使えますね。
何だかいつもよりも味がマイルドで、これは新発見でした！
今度は【太香胡麻油】を使って、ゴマの風味がいきている

早速家で餃子を作りました♪

豚肉、ニラ、ゆで筍、キャベツ、しいたけに塩、コショウ、醤油、生姜で味付けし、最後にごま油を入れ、餃子の皮で包んで行きます。

良く火が通った鉄板に並べて蒸し焼きにして頂きました♪

外はパリパリ、中はジューシーでとっても美味しかったです

http://blogs.yahoo.co.jp/poohpooh_1020/35264232.html

きゅうりの胡麻油&にんにく醤油和え

を作りました！！

主人のお酒のつまみに何かもう一品・・・と思って

きゅうりを適当に切って、マルホンの胡麻油と常備してあるにんにく醤油で和えるだけ！！

ポリポリ止まらないです♪

マルホン胡麻油はクセがないからサラダ油の代わりに炒め物に使ったりもします。

マルホンごま油を使って、豆腐のきのこあんかけつくってみました。

豆腐を水切りしたら小麦粉を薄くつけ、マルホンごま油で揚げ焼きしました。

だしにきのことにんじん・ニラを入れて作ったあんを上からかけて。

ごま油の香りが素晴らしい揚げ出しで、うまうまでした～！

香りが凄くいいのでキンピラの出来が良かったです。少しなめただけで味の違いが

極端に違います。。最初にたっぷりのごま油で炒めるので

ゴマ油の香りや風味が味の決め手になります。